מדענים גילו כי חומצה אסקורבית 3-O-אתיל, המכונה גם EAA, היא מוצר טבעי בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, שעשוי להיות בעל יישומים פוטנציאליים ברפואה ותוספי מזון.
מחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה, לוס אנג'לס (UCLA) מצא כי חומצה אסקורבית 3-O-אתיל ממלאת תפקיד מכריע בהגנה על תאים מפני עקה חמצונית ודלקת. בניגוד לוויטמין C קונבנציונלי, אשר נספג במהירות בגוף ומופרש, חומצה אסקורבית אקראית (EAA) נספגת באיטיות ונשארת בגוף למשך תקופה ממושכת, ומספקת הגנה מתמשכת מפני רדיקלים חופשיים ודלקת.
המחקר, שפורסם בכתב העת Nature, מציע כי EAA יכול להתפתח לטיפול פוטנציאלי למגוון מחלות המאופיינות בעקה חמצונית ודלקת, כגון סרטן, מחלות לב וכלי דם והפרעות ניווניות של מערכת העצבים. בנוסף, ל-EAA עשויים להיות יישומים גם בתעשיית הקוסמטיקה כמרכיב אנטי אייג'ינג בשל יכולתו להגן מפני עקה חמצונית ודלקת.
בפיתוח פורץ דרך, חוקרים גילו כי אתר חומצה אסקורבית 3-O-אתיל, המכונה גם אתר אתיל ויטמין C, יכול להציע פתרון למגבלות של ויטמין C מסורתי ביישומים קוסמטיים. בשל נוכחותן של ארבע קבוצות הידרוקסיל במבנה שלו, ויטמין C עצמו אינו יכול להיספג ישירות על ידי העור והוא נוטה לחמצון, מה שגורם לשינוי צבע. עובדה זו הגבילה את השימוש בו כחומר הלבנה בקוסמטיקה. יתרה מכך, מדענים גילו כי אתר אתיל ויטמין C, המתקבל על ידי אלקילציה של קבוצת ההידרוקסיל במיקום 3, הוא נגזרת של ויטמין C שאינה דוהת צבע השומרת על פעילותה הביולוגית. תגלית זו ממלאת חלל בשוק למוצרים דומים. תוצאות מעודדות ממחקרים מצביעות על כך שאתיל אתר של ויטמין C מתפרק בקלות על ידי אנזימים עם כניסתו לעור, מה שמאפשר לו למלא את אותו תפקיד כמו ויטמין C בקידום בריאות העור והלבנה.
יוניפרומה מספקת מוצרים באיכות גבוההפרומאקר EAAלשווקים ברחבי העולם במשך שנים רבות והמוצר ידוע בשוק בזכות ביצועים גבוהים ויציבות טובה.
זמן פרסום: ינואר-09-2024